多肽合成

溶菌酶，这一备受各行各业青睐与喜爱的酶，自从尼科辽（Nicolle) 1907年发表枯草芽孢杆菌溶解因子报告开始，两年后拉希琴科（Laschtscbenko)指出，蛋清具有很强的抗菌作用，是酶作用的结果。1922年，英国细菌学家、青霉素之父弗莱明(Fleming)它存在于人类的眼泪和唾液中，在蛋清中发现活性强的溶菌酶，以其抵抗细菌和其他微生物的能力而闻名，并被命名为溶菌酶。

来源

溶菌酶广泛存在于各种生物组织中，如鸟类和家禽的蛋清、哺乳动物的眼泪、唾液、血浆、牛奶等液体，甚至微生物也含有这种酶，其中蛋清含量最丰富。根据溶菌酶的来源，可分为植物溶菌酶、动物溶菌酶和微生物溶菌酶。

目前，植物中的溶菌酶已从木瓜、芜菁、大麦、无花果、卷心菜等植物中分离出来，分子量较大，约24000~29000。植物溶菌酶对溶壁小球菌的活性不超过蛋清溶菌酶的1/3，但对胶体甲壳质的分解活性是蛋清溶菌酶的10倍。

人类和哺乳动物的溶菌酶存在于人类和许多哺乳动物的组织和分泌物中。已知在人类的眼泪、鼻粘液、唾液、牛奶和其他分泌物以及肝脏、肾脏、淋巴组织中都含有这种酶。人类溶菌酶与蛋清溶菌酶的先进结构非常相似，人类溶菌酶的活性是蛋清溶菌酶的3倍。此外，溶菌酶也从牛和马的牛奶中分离出来，其理化性质与人类溶菌酶基本相似，但结构尚不清楚，其溶菌活性远低于人类溶菌酶的3000倍左右。

抑菌机理

溶菌酶是一种蛋白质防御因子，是动物自身的重要免疫因子。水解酶专门作用于微生物细胞壁，通过破坏细胞壁中的N-乙酰细胞壁酸和N-乙酰氨基葡萄糖β-1.4糖苷键将细胞壁不溶性粘多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂的内容物逸出并溶解细菌。溶菌酶还可以直接与带负电荷的病毒蛋白和DNA结合、RNA、脱辅基蛋白形成复合体，使病毒失活。因此又称胞壁质酶。

医疗应用

在医学上，溶菌酶作为一种有效的抗菌剂，具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。临床上，溶菌酶广泛应用于治疗副鼻窦炎、咽炎、扁平疣等，也可用于病毒性肝炎的预防和治疗，特别是输血后肝炎和急性肝炎。此外，外源性溶菌酶将进一步加强体内细菌的杀灭，对于需要气管插管和难以治疗的肺炎患者，气管内给予溶菌酶可能是常规治疗的可行辅助手段。此外，人体溶菌酶也可作为多种疾病的诊断指标。

写到最后:

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